La Liguria, ubicada entre el mar Tirreno y las montañas de los Apeninos, es una verdadera joya del noroeste de Italia. Esta región estrecha y montañosa, aunque pequeña en tamaño, es inmensa por su diversidad de vinos. Con solo 1500 hectáreas de viñedos, Liguria tiene una rica tradición vitivinícola que se remonta a la época romana. El clima mediterráneo, caracterizado por veranos cálidos e inviernos suaves, ofrece un terruño ideal para algunas variedades autóctonas únicas.
La región es especialmente conocida por sus vinos blancos frescos y aromáticos, especialmente de las uvas Pigato y Vermentino, que son las reinas aquí. Estos vinos se distinguen por sus aromas de flores blancas y sus notas cítricas, perfectos para acompañar los platos de mariscos típicos de la cocina ligur. Las empinadas colinas de Cinque Terre también producen el Schiacchetrà, un vino dulce apreciado por sus matices complejos.
En la denominación DOC, Liguria refleja un oficio vitivinícola dedicado y un compromiso con la tradición. Para los aficionados a la gestión de bodegas, descubrir los vinos ligures significa abrirse a una paleta de sabores mediterráneos auténticos, propicia para enriquecer su colección.
Las denominaciones
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