### Val Polcevera DOC, Liguria, Italia
El Val Polcevera DOC es una denominación prestigiosa ubicada en la región vitivinícola a menudo desconocida de Liguria, en Italia. Situada entre el mar y las montañas, esta región se beneficia de un microclima único ideal para la viticultura. El Val Polcevera DOC se distingue por su diversidad de variedades locales y una tradición vinícola que se remonta a varios siglos.
Los vinos blancos, a menudo elaborados a partir de la variedad Vermentino, son reconocidos por su frescura y sus delicados aromas de cítricos y flores blancas. Los tintos, principalmente obtenidos de Rossese y Dolcetto, ofrecen notas de frutas rojas, violeta y una estructura tánica equilibrada. El terroir único de la región, con sus suelos calcáreos y marítimos, confiere a los vinos una mineralidad distintiva.
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