Denominación Vallée de Guadalupe

Situada en el extremo noroeste de México, la denominación Baja California es el corazón palpitante de la producción vitivinícola del país. Beneficiándose de un clima mediterráneo único, esta región se distingue por sus días cálidos y soleados seguidos de noches más frescas, gracias a la influencia de las corrientes marinas del Pacífico. Estas condiciones ideales permiten el cultivo de una gran variedad de cepas. El Cabernet Sauvignon, la Syrah y el Zinfandel figuran entre los tintos más renombrados, ofreciendo vinos ricos y complejos. Los aficionados a los vinos blancos también encontrarán su placer con Chardonnays de notas frutales y equilibradas. Baja California no se limita a producir vinos; encarna un renacimiento vitivinícola que destaca la diversidad y el potencial del terruño mexicano. El suelo variado, compuesto de granito y arcilla, añade una dimensión de complejidad a las características de los vinos. Aunque relativamente nueva en la escena mundial, Baja California se afirma como un destino imprescindible para los apasionados que deseen explorar horizontes vitivinícolas menos conocidos pero prometedores. Tanto si eres novato como experto en gestión de bodegas, los vinos de Baja California añadirán sin duda un toque distintivo a tu colección.