La región vinícola de Štajerska Slovenija, situada en el noreste de Eslovenia, es conocida por sus paisajes ondulantes salpicados de pintorescos viñedos. Este terruño es especialmente notable por su clima continental, caracterizado por veranos calurosos e inviernos fríos, lo que favorece la producción de vinos con aromas intensos y una frescura ácida. Štajerska es famosa por sus variedades de uva blanca, con un enfoque particular en Sauvignon Blanc, Riesling y Šipon, conocido internacionalmente como Furmint. Estos vinos se distinguen por su finura y complejidad aromática, a menudo acompañada de notas florales y afrutadas. Los diversos suelos de la región, compuestos de margas y areniscas, añaden una dimensión única a los vinos, contribuyendo a su estructura y longevidad. Además de los vinos blancos, Štajerska también produce tintos elegantes, principalmente elaborados con variedades como Pinot Noir y Blaufränkisch. Una experiencia auténtica y acogedora, una visita a esta región vinícola ofrece la oportunidad de descubrir prácticas vitícolas tradicionales e innovadoras, mientras se degustan vinos de calidad excepcional. Es un destino imprescindible para cualquier amante del vino que desee enriquecer su bodega con caldos eslovenos de carácter.
