Las Islas Baleares, situadas en el mar Mediterráneo, forman un archipiélago español conocido por sus paisajes encantadores y su clima agradable. Sin embargo, lo que muchos aún desconocen es la increíble riqueza de sus ginebras artesanales. Las Baleares, y en particular la isla de Menorca, tienen una tradición centenaria de destilación de ginebra, que se remonta a la época de la ocupación británica en el siglo XVIII. La ginebra de Menorca, conocida como 'Gin Xoriguer', es un verdadero icono. Elaborada a partir de alcohol de vino en lugar de cereales, ofrece una suavidad única y un perfil aromático distintivo con notas predominantes de enebro y cítricos. Las Baleares no están confinadas únicamente a su patrimonio histórico. Hoy en día, las destilerías innovan con ingredientes locales como higos, romero y almendras, creando ginebras modernas que capturan el alma mediterránea. Para cualquiera que se interese en la gestión de bodegas de ginebra, incluir botellas provenientes de las Baleares es una elección acertada. No solo se destacan por su sabor, sino que también cuentan una historia que vale la pena explorar. Es una región imprescindible para los entusiastas, ya sean principiantes o conocedores experimentados.

Ginebra

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