Ubicada en la región de Visayas Occidentales en Filipinas, Negros Occidental es una tierra donde la tradición y la calidad se entrelazan para dar lugar a rones exquisitos. Esta región es reconocida por sus vastas plantaciones de caña de azúcar, aprovechando un clima tropical ideal para el cultivo de este preciado recurso. Los suelos volcánicos fértiles y las técnicas agrícolas ancestrales contribuyen a la producción de una caña de azúcar de calidad excepcional, elemento esencial para la elaboración de ron de alta gama.
Como cuna de la industria azucarera filipina, Negros Occidental alberga varias destilerías reputadas que se han forjado una sólida reputación tanto a nivel local como internacional. Los rones producidos aquí se distinguen por sus aromas ricos y complejos, integrando notas de vainilla, caramelo y frutas tropicales. Este carácter único refleja no solo la riqueza del terruño sino también la habilidad inigualable de las destilerías locales.
Negros Occidental es así un destino indispensable para los amantes del ron, ya sean novatos o expertos. El descubrimiento de esta región permitirá a los curiosos comprender mejor por qué el ron filipino, y en particular el de Negros Occidental, ocupa un lugar destacado en las bodegas apreciadas de todo el mundo.
