La región de Guanajuato, situada en el corazón de México, es una de las cinco regiones oficialmente reconocidas para la producción de tequila. Aunque a menudo eclipsada por Jalisco, Guanajuato ofrece un terroir único que contribuye a la diversidad de los perfiles de sabor en el mundo del tequila. Lo que distingue a Guanajuato es su suelo rojizo rico en hierro y minerales, propicio para el cultivo del agave azul. Ubicada a grandes altitudes, la región disfruta de un clima templado con días cálidos y noches frescas, condiciones ideales para la lenta maduración de los agaves, aportando una dulzura distintiva y notas florales al tequila.
La capital del estado, también llamada Guanajuato, es una ciudad pintoresca impregnada de historia y cultura, lo que añade al atractivo turístico de la región. Para los aficionados al tequila que deseen profundizar sus conocimientos, la visita a las destilerías locales ofrece una visión fascinante de los métodos tradicionales de producción utilizados junto con innovaciones modernas. Las bodegas de tequila que deseen enriquecer su colección con botellas provenientes de Guanajuato descubrirán expresiones armoniosas de este licor emblemático, que encarnan la herencia auténtica y el carácter distintivo de esta región decididamente mexicana.
