El Modrý Portugal es una variedad tinta originaria de Europa Central, que destaca especialmente en la República Checa y Eslovaquia. Este cépage produce vinos de color rubí claro a medio, con una intensidad aromática moderada. Su perfil aromático muestra notas elegantes de cereza fresca, frambuesa y matices florales, acompañadas a veces de toques de hierba fresca y sutiles especias. En boca, se caracteriza por su frescura, cuerpo medio y taninos suaves, lo que favorece una estructura armoniosa y un final agradablemente afrutado.
Las principales regiones productoras de Modrý Portugal incluyen Moravia del Sur (República Checa) y varias zonas vinícolas de Eslovaquia, donde el clima templado favorece su expresión elegante y accesible. Este varietal se emplea principalmente para la elaboración de vinos monovarietales jóvenes y frescos, aunque también puede encontrarse en mezclas y a veces se utiliza para rosados ligeros.
Respecto a los maridajes, resulta especialmente versátil: acompaña bien carnes blancas asadas, pescados grasos, embutidos suaves y quesos semicurados. Asimismo, se combina a la perfección con platos mediterráneos, setas o risottos, potenciando su frutosidad y frescor natural en cada sorbo.