El Siria es una variedad de uva blanca originaria principalmente del sur de Portugal, donde es también conocida como Roupeiro. Se caracteriza por un perfil aromático fresco y expresivo, con notas intensas de frutas cítricas como el limón y la naranja, matices florales y ligeras pinceladas herbáceas. En boca, los vinos de Siria destacan por su acidez vibrante, cuerpo medio y una textura elegante, lo que les confiere gran versatilidad y capacidad de refrescar el paladar.
Las regiones vitícolas principales donde se cultiva el Siria son el Alentejo y la Beira Interior. En estas zonas, la variedad se emplea tanto en vinos monovarietales como en ensamblajes, generalmente orientados hacia la elaboración de vinos blancos jóvenes y frescos.
Los estilos típicos de vino a base de Siria son secos, con énfasis en la frescura y la vivacidad del carácter frutal, aunque también puede encontrarse en algunos blends más estructurados. Su frescura natural lo hace ideal para maridar con mariscos, pescados blancos a la plancha, ceviches, ensaladas mediterráneas y quesos suaves, realzando los sabores sin opacar la delicadeza de estos platos.