El Rumeni Muškat, conocido internacionalmente como Moscatel Amarillo, es un antiguo y apreciado cépage originario de Eslovenia y ampliamente cultivado también en Croacia y regiones seleccionadas de Europa Central. Este varietal se distingue por un perfil aromático muy expresivo, dominado por notas de flores blancas, azahar, uva fresca, melocotón y sutiles matices cítricos y especiados. En boca, suele ofrecer una frescura vibrante, acompañada de una dulzura delicada y equilibrada, con recuerdos persistentes de fruta madura y un toque ligero de miel.
Las principales zonas productoras del Rumeni Muškat se encuentran en la región de Podravje en Eslovenia, especialmente en las subzonas de Ljutomer-Ormož y Haloze, donde los suelos y el clima permiten una óptima maduración de la uva. Este cépage se vinifica principalmente en estilos secos y semidulces, aunque también se elaboran vinos dulces de postre con gran expresión aromática.
Marida especialmente bien con postres ligeros, tartas de fruta, quesos azules, platos de cocina asiática ligeramente especiada e incluso con foie gras, ya que su perfil aromático realza y equilibra sabores complejos y texturas untuosas.