El Marelan es un innovador y prometedor cruce de Cabernet Sauvignon y Grenache, desarrollado para combinar la elegancia y estructura de ambos progenitores. En cata, destaca por su perfil aromático intenso, con notas predominantes de frutas negras maduras como ciruela y mora, acompañadas de matices florales, especias dulces y un delicado fondo herbáceo. En boca se muestra equilibrado, con taninos suaves y redondos, acidez marcada y una persistente sensación frutal, lo que lo convierte en un vino fácil de disfrutar pero con carácter.
Las regiones vitivinícolas más relevantes donde el Marelan ha mostrado su mejor expresión son el sur de Francia, especialmente Languedoc-Rosellón, y algunas zonas emergentes de Brasil y España, donde ha empezado a ganar reconocimiento por su adaptabilidad y resistencia.
Los estilos típicos de vino Marelan van desde vinos jóvenes y afrutados hasta versiones criadas en roble, que desarrollan complejidad y profundidad aromática. Marida a la perfección con carnes asadas, embutidos ibéricos, quesos curados y platos de la cocina mediterránea, resaltando también junto a guisos de cordero o setas al horno, elevando la experiencia gastronómica.