Variedad tinta

El Sangiovese es un cépage emblemático de Italia, especialmente de la Toscana, donde da origen a algunos de los vinos más prestigiosos, como el Chianti, Brunello di Montalcino y Vino Nobile di Montepulciano. Ofrece un perfil aromático complejo, destacando notas de cereza roja, fresa, ciruela, y matices florales de violeta, acompañados frecuentemente por toques terrosos, hierbas secas y sutiles aromas especiados o de cuero con la crianza. En boca, el Sangiovese se caracteriza por su acidez vibrante, taninos firmes pero elegantes y cuerpo medio a completo, lo que contribuye a su notable capacidad de envejecimiento.

Además de la Toscana, se cultiva en otras regiones italianas como Emilia-Romaña y Umbría, así como en pequeñas extensiones fuera de Italia. Los estilos de vino producidos pueden variar desde expresiones frescas y ligeras, ideales para el consumo joven, hasta versiones más estructuradas y complejas que soportan largas crianzas en barrica.

En lo gastronómico, el Sangiovese armoniza especialmente bien con la cocina mediterránea: pastas con salsa de tomate, carnes a la brasa, embutidos curados y quesos semicurados realzan su carácter vibrante y sus matices terrosos.

Las regiones principales de la variedad Sangiovese

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⭐ Valorada 4,9/5 en las tiendas

Vinos a base de Sangiovese

Plenitud

Toscana - No especificado - 2015

Montepeloso - A Quo
Botella (75cl)
Plenitud

Toscana - No especificado - 2018

Tenuta dell'Ornellaia - Le Volte dell'Ornellaia
Botella (75cl)
Madurez

Toscana - No especificado - 2021

Tenuta dell'Ornellaia - Le Volte dell'Ornellaia
Botella (75cl)
Madurez

Toscana - Chianti Classico - 2021

Tenuta di Carleone - UNO
Botella (75cl)
Plenitud

Toscana - No especificado - 2004

Montevertine - Le Pergole Torte
Botella (75cl)
Plenitud
Plenitud

Toscana - No especificado - 2016

Tenuta Luce - Lucente
Botella (75cl)
Plenitud

Toscana - No especificado - 2005

Antinori - Solaia
Botella (75cl)
Madurez

Toscana - 2018

Montevertine - Le Pergole Torte
Matusalem (6l)
Juventud

Toscana - 2024

Mazzei - Fortior Rosso
Botella (75cl)
Plenitud

Toscana - Brunello di Montalcino - 2007

Poggio di Sotto - Riserva
Magnum (1,5l)
Plenitud

Toscana - Chianti Classico - 2016

Borgo Salcetino - I Salci Gran Selezione
Botella (75cl)
Plenitud

Toscana - Brunello di Montalcino - 2016

Stella di Campalto - Podere S. Giuseppe - Piccoli Contenitori
Botella (75cl)
Madurez
Plenitud

Toscana - No especificado - 2019

Cascina San Rocco - San Marco
Botella (75cl)