La variedad Trebbiano d'Abruzzo

El Trebbiano d'Abruzzo es una variedad de uva blanca emblemática de la región de Abruzos, en el centro de Italia. Sus vinos se caracterizan por un perfil aromático fresco y delicado, donde predominan las notas de manzana verde, pera, cítricos y ligeros matices florales. En boca, el Trebbiano d'Abruzzo ofrece una acidez viva y equilibrada, con una textura ligera y elegante que resalta su frescura natural. Además, pueden aparecer sutiles recuerdos a almendra y hierbas mediterráneas, aportando complejidad al conjunto.

Las principales zonas de cultivo se sitúan en la región de Abruzos, especialmente en las provincias de Chieti, Pescara, Teramo y L’Aquila, donde el microclima y los suelos calizos favorecen la expresión plena de este cépage.

Los estilos de vino más habituales son los blancos jóvenes y secos, aunque existen versiones más estructuradas con crianza sobre lías, que ofrecen mayor profundidad y persistencia en boca.

En cuanto a los maridajes, el Trebbiano d'Abruzzo armoniza perfectamente con pescados a la plancha, mariscos, risottos, pastas con salsa blanca y quesos frescos, destacando la pureza y elegancia de sus sabores originales.