La Malvasia Puntinata es una variedad de uva blanca originaria de Italia, especialmente valorada en la región del Lacio, donde forma la base de muchos vinos blancos de calidad, destacando en la denominación Frascati. Este cépage se distingue por su perfil aromático intenso y sofisticado, con notas a flores blancas, hierbas aromáticas, cítricos maduros, melocotón y, en ocasiones, matices de almendra y miel. En boca, se presenta equilibrada, con buena acidez y una textura envolvente, resultando en vinos frescos, vivaces y ligeramente glicéricos, a menudo con un final persistente y elegante.
Las principales regiones productoras se sitúan en el centro de Italia, especialmente en las colinas volcánicas alrededor de Roma. Los vinos elaborados con Malvasia Puntinata pueden ser tanto monovarietales como parte de coupages, produciéndose habitualmente en estilos secos, aunque existen ejemplos dulces o semisecos.
Excelente para maridar con mariscos, pescados a la parrilla, risottos y platos a base de hortalizas mediterráneas. También acompaña muy bien quesos frescos y entradas ligeras, gracias a su perfil aromático y fresco que realza los sabores sin dominarlos.
