La variedad Cabernet Sauvignon Rosé

El Cabernet Sauvignon Rosé destaca por su perfil aromático fresco y elegante, con notas predominantes de frutas rojas como fresa, frambuesa y cereza, complementadas por matices florales y sutiles toques herbáceos. En boca se presenta ligero, vibrante y refrescante, mostrando equilibrada acidez y un final persistente, ideal para quienes buscan vinos fáciles de beber pero cargados de carácter.

Las principales regiones vitícolas productoras de Cabernet Sauvignon Rosé se encuentran en Francia, especialmente en Burdeos y el Valle del Loira, además de estar presente en zonas de España como Navarra y Cataluña. En el Nuevo Mundo, destaca su elaboración en California, Chile y Australia.

Los estilos de vino varían desde los rosados pálidos y secos, típicos europeos, hasta versiones más intensas y afrutadas con algo más de cuerpo, habituales en regiones cálidas. Son vinos que resaltan por su frescura y vivacidad, perfectos para el consumo joven.

Los maridajes recomendados incluyen ensaladas mediterráneas, mariscos, arroces, sushi y platos ligeros de pasta. También armoniza perfectamente con cocina asiática especiada y carnes blancas a la plancha, convirtiéndose en un aliado versátil para todo tipo de gastronomía veraniega.