Variedad tinta

El Humagne Rouge es una variedad autóctona de uva tinta originaria del cantón de Valais, en Suiza, aunque se cultiva también, aunque de manera muy limitada, en regiones fronterizas con Italia. Este cépage se distingue por su perfil aromático característico, con notas predominantes de frutas rojas como la cereza ácida y la fresa silvestre, acompañadas de sutiles matices especiados, vegetales y, ocasionalmente, recuerdos terrosos y de cuero.

En boca, los vinos elaborados con Humagne Rouge presentan cuerpo medio, buena frescura y taninos suaves, ofreciendo un equilibrio refinado entre fruta, acidez y una delicada rusticidad. Su carácter a menudo se describe como auténtico y vibrante, reflejando la mineralidad y las condiciones climáticas de los viñedos alpinos.

Los estilos típicos producidos con esta uva oscilan entre vinos jóvenes, frescos y fáciles de beber, y versiones envejecidas en barrica que desarrollan mayor complejidad y estructura. Es ideal para maridar con platos típicos de montaña como carnes rojas a la brasa, embutidos, estofados de caza y quesos curados, potenciando así los sabores tradicionales de la cocina alpina.

Las regiones principales de la variedad Humagne Rouge

Drapeau Suisse Suiza

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⭐ Valorada 4,9/5 en las tiendas

Vinos a base de Humagne Rouge

Plenitud

Valais - Valais DOP - 2019

Domaine Cornulus - Clos des Monzuettes
Botella (75cl)
Madurez

Valais - Sierre Gran Cru - 2022

Histoire Enfer SA - Humagne
Botella (75cl)
Plenitud

Valais - Humagne Rouge - 2016

Cave de Bovanche
Botella (75cl)
Madurez

Valais - Humagne Rouge - 2023

Cave De L’orlaya Mathilde Roux - Humagne Rouge de Fully
Botella (75cl)
Juventud

Valais - Humagne Rouge - 2023

Cave Constantin
Botella (75cl)
Madurez

Valais - Valais DOP - 2022

Rouvinez - Le Tourmentin
Botella (75cl)
Plenitud

Valais - Valais DOP - 2019

Pierre-Antoine Crettenand - Humagne Rouge
Botella (75cl)
Madurez

Valais - No especificado - 2020

Jean-René Germanier - Rebbio
Botella (75cl)
Plenitud

Valais - Humagne Rouge - 2016

ST PIERRE. Cuvée des ADMINISTRATEURS
Botella (75cl)
Plenitud

Valais - Valais DOP - 2016

Domaine Des Muses - Cyrano
Botella (75cl)
Madurez

Valais - No especificado - 2022

Rouvinez - Nez Noir
Botella (75cl)