La variedad Muscat à Petits Grains Blancs

El Muscat à Petits Grains Blancs es un prestigioso y antiguo varietal de uva blanca, reconocido por su intenso perfil aromático. Su nariz es exuberante y compleja, con notas predominantes de uva fresca, flores blancas, cítricos, melón y un delicado fondo de miel y especias suaves. En boca se muestra fresco, vivaz, untuoso y elegante, con una acentuada expresión frutal y un final persistente marcado por su característica dulzura equilibrada.

Este cepaje se cultiva principalmente en regiones vitivinícolas de renombre como el sur de Francia (especialmente en Alsacia, el Languedoc y el Roussillon), Italia (donde se le conoce como Moscato Bianco), así como en España y Grecia.

El Muscat à Petits Grains Blancs es la base para una amplia variedad de estilos de vino: desde secos y espumosos hasta dulces naturales y licorosos, destacando los famosos Muscats dulces y los vinos espumosos de Asti.

A nivel gastronómico, armoniza perfectamente con postres a base de frutas, tartas ligeras, queso fresco, foie gras y platos de cocina asiática especiada. Su frescura y dulzura lo convierten también en un excelente acompañante de aperitivos y ensaladas exóticas.