El Bogdanuša es una variedad de uva blanca autóctona de Croacia, especialmente cultivada en la isla de Hvar, dentro de la región vinícola de Dalmacia. Este cépage destaca por su perfil aromático fresco y delicado, con notas predominantes de flores blancas, manzana verde, pera y ligeros matices herbáceos. En boca, los vinos elaborados con Bogdanuša exhiben una acidez viva y equilibrada, cuerpo medio y una mineralidad marcada que refleja el carácter del terruño insular.
Los estilos de vino más comunes producidos con Bogdanuša son vinos blancos jóvenes y frescos, destinados a ser consumidos en su juventud para apreciar plenamente su frescor y expresión aromática. También se pueden encontrar versiones ligeramente más estructuradas, amadurecidas en acero inoxidable para preservar la pureza frutal y la viveza.
La versatilidad del Bogdanuša lo convierte en un excelente acompañante para mariscos, pescados a la parrilla, ensaladas mediterráneas, quesos frescos y platos a base de verduras. Su perfil elegante y refrescante lo hace idóneo para maridar con cocina ligera y sabores delicados, resaltando la autenticidad de la gastronomía costera croata y mediterránea.