La variedad Muskateller

El Muskateller, conocido también como Moscatel en el ámbito hispanohablante, es un cépage destacado por su perfil aromático intenso y expresivo. En nariz, despliega notas marcadas de uva fresca, flores blancas como el azahar, y matices cítricos acompañados de ligeros toques especiados y un fondo de hierbas aromáticas. En boca, ofrece frescura vibrante, acidez equilibrada y una textura ligera, con sabores que reflejan fielmente su riqueza aromática, realzando la fruta y las notas florales.

Este varietal prospera en regiones vinícolas como Alemania (especialmente en el Palatinado y Baden), Austria, Hungría y partes de Alsacia en Francia; también está presente en España alrededor de la cuenca mediterránea. Los vinos de Muskateller suelen ser secos o ligeramente dulces, muy aromáticos, y se elaboran tanto en versiones jóvenes como espumosas.

A la hora de maridar, es un compañero ideal para la cocina asiática, platos especiados, ensaladas frescas, mariscos o quesos suaves. También brilla con postres ligeros a base de frutas tropicales, permitiendo que su perfil fragante y refrescante resalte en cada bocado.