La variedad Royal de Table

El Royal de Table es un cépage de uva blanca apreciado principalmente por su elegancia y su perfil aromático delicado. En nariz, ofrece notas florales frescas y toques de frutas blancas como pera y melón, con sutiles matices cítricos que aportan viveza. En boca, se caracteriza por su suavidad, una acidez equilibrada y sabores afrutados persistentes, lo que lo convierte en un vino fresco, ligero y fácil de beber.

Cultivado principalmente en regiones vitícolas del sur de España, especialmente en Andalucía y Murcia, el Royal de Table se adapta bien a climas cálidos y suelos bien drenados. Los vinos que se elaboran con este varietal suelen presentarse como vinos blancos jóvenes, aunque en ocasiones se utiliza también para la producción de vinos de mesa ligeros y espumosos.

Es ideal para combinar con platos de mariscos, pescados a la plancha y ensaladas frescas, gracias a su carácter refrescante y notas frutales. También marida armoniosamente con quesos suaves, arroces mediterráneos y tapas ligeras, realzando la experiencia gastronómica con su perfil fresco y elegante.