El Aranel es un cépage blanco de origen francés, resultante del cruce entre Grenache blanc y Saint-Pierre Doré. En copa, revela un perfil aromático fresco y complejo, dominado por notas de flores blancas, frutas cítricas como el limón y la lima, y sutiles toques herbáceos y de melón verde. En boca, ofrece una acidez viva y equilibrada, con una textura untuosa que le confiere elegancia y persistencia.
Este varietal se cultiva principalmente en el sur de Francia, especialmente en la región del Languedoc, donde el clima mediterráneo favorece su desarrollo óptimo. Los vinos elaborados con Aranel suelen ser monovarietales jóvenes, frescos y ligeros, aunque también puede formar parte de ensamblajes, aportando frescura y matices aromáticos.
Ideal para acompañar mariscos, crustáceos, pescados a la plancha y ensaladas frescas, el Aranel también marida excelentemente con quesos suaves y platos de cocina asiática, donde su acidez y viveza realzan los sabores. Se recomienda servir bien frío para disfrutar plenamente de su expresividad aromática y mineralidad.
