La variedad Muscat d'Alsace

El Muscat de Alsacia es un cépage reconocido por su expresividad aromática y su perfil fresco e inconfundible. Se caracteriza por una nariz intensamente aromática con notas dominantes de uva fresca, flores blancas, cítricos y matices de hierbas aromáticas. En boca, revela una acidez viva y una textura ligera, con sabores persistentes a fruta fresca y un elegante toque especiado. Aunque pertenece a la familia de los Muscats, en Alsacia se cultivan principalmente las variedades Muscat Ottonel y Muscat Blanc à Petits Grains.

Las regiones vitícolas principales del Muscat de Alsacia se encuentran en el noreste de Francia, especialmente a lo largo de la Ruta de los Vinos de Alsacia, donde los suelos y el clima favorecen su expresión aromática.

Los estilos típicos de vino elaborados con este cépage son secos, frescos y vivaces, especialmente pensados para destacar la pureza varietal y la expresión natural de la uva, a diferencia de otros Muscats franceses que pueden ser dulces.

Su versatilidad gastronómica lo convierte en aliado ideal para aperitivos, espárragos, platos de verduras frescas, quesos de cabra y cocina asiática especiada, donde su frescura y perfil aromático realzan los sabores sin imponerse.