El Rouge Duret es una variedad de uva tinta poco común, valorada por su carácter auténtico y su perfil aromático distintivo. En nariz destaca por intensos aromas a frutas rojas frescas como la frambuesa y la cereza, acompañados de notas florales sutiles y toques especiados de pimienta blanca. En boca, los vinos elaborados con Rouge Duret se distinguen por su frescura, cuerpo medio y taninos sedosos, ofreciendo una acidez equilibrada que aporta vivacidad y persistencia al conjunto.
Esta variedad se cultiva principalmente en algunas zonas del Valle del Ródano y la región de Drome en Francia, donde prospera en suelos pedregosos y climas moderados. Los estilos de vino típicos van desde tintos jóvenes, frutales y fáciles de beber, hasta versiones con una ligera crianza en barrica que acentúan la complejidad aromática y estructural del vino.
En cuanto a los maridajes, el Rouge Duret es un acompañante excelente para platos de carnes blancas a la brasa, embutidos artesanales, quesos semicurados y gastronomía mediterránea en general. Su perfil elegante y versátil permite realzar tanto recetas sencillas como elaboradas.