Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2021 |
| País | Argentina |
| Región | Mendoza |
| Denominación | No especificado |
| Bodega | Bodega Aleanna |
| Cuvée | Gran Enemigo |
| Grado de alcohol | 13,5 % |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 65,25 € |
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2022 - 2023
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Madurez
2024 - 2027
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Plenitud
2028 - 2035
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Declive
2036 - 2045+
|
Opiniones de Viniou
La Cuvée Gran Enemigo 2021 de Bodega Aleanna es un vino tinto argentino de la región de Mendoza, elaborado por una de las bodegas más emblemáticas y reconocidas del país. Este vino de autor suele estar compuesto mayoritariamente por Cabernet Franc, acompañada en ocasiones por pequeñas proporciones de Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon y Petit Verdot, aunque la mezcla exacta puede variar ligeramente cada añada. El 2021 ha sido un año muy favorable para la viticultura en Mendoza, caracterizado por temperaturas moderadas que permitieron una maduración gradual y completa de las uvas, resultando en vinos de gran concentración y frescura. La vinificación en Bodega Aleanna combina el respeto por las tradiciones con técnicas innovadoras, implicando una meticulosa selección de racimos y una crianza precisa, usualmente en foudres de roble y barricas usadas para mantener la pureza de la fruta.
Mendoza se ubica al pie de la Cordillera de los Andes, lo que le otorga una altitud privilegiada y un clima continental marcado por grandes amplitudes térmicas entre el día y la noche. Este factor, junto con suelos pobres en materia orgánica y bien drenados, es fundamental para el desarrollo de uvas de alta calidad, dotando al vino de una acidez vibrante y taninos pulidos. La región tiene una historia vitivinícola centenaria y es el corazón del vino argentino, reconocida por la excelencia en la producción de tintos profundos y longevos.
La Cuvée Gran Enemigo es ideal para maridar con carnes rojas a la parrilla como el bife de chorizo o el asado argentino, platos típicos de la gastronomía local. También armoniza perfectamente con cordero al horno, guisos especiados y quesos curados de textura firme. Si se desea explorar combinaciones menos convencionales, prueba este vino con platos de caza o incluso con un estofado de setas y trufa.
Lo recomendable es abrir la botella al menos una hora antes de servir para permitir una adecuada oxigenación, y degustar a una temperatura de 16-18°C. Así se expresarán plenamente sus notas de frutos negros, especias y el sutil carácter mineral que distingue este gran vino argentino.
Otra añada
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Mendoza No especificado Bodega Aleanna Gran Enemigo 2021