El Valle de Similkameen, situado en Columbia Británica, Canadá, es una región vinícola emergente reconocida por sus vinos expresivos y de alta calidad. Ubicado entre majestuosas montañas y a lo largo del río Similkameen, este valle se beneficia de un clima único. Los veranos cálidos y secos, combinados con noches frescas, permiten una óptima maduración de las uvas, produciendo vinos con aromas complejos y sabores intensos.
Los suelos rocosos y bien drenados del valle favorecen el cultivo de variedades como Merlot, Cabernet Franc, Riesling y Pinot Gris. Estas condiciones permiten a los viticultores crear vinos artesanales, a menudo en pequeñas cantidades, con una atención especial a la gestión sostenible de los viñedos.
Para los amantes de la gestión de bodegas, esta región ofrece botellas tanto raras como valiosas para enriquecer cualquier colección. El énfasis en la calidad y la diversidad de estilos convierte al Valle de Similkameen en un destino vinícola imprescindible para los sumilleres y aficionados al vino que buscan descubrir terroirs distintivos y optimizar su bodega. Palabras clave: gestión de bodegas, terroir distintivo, colección vinícola.