Denominación Península del Niágara

La región vinícola de la Península de Niágara, situada en Ontario, Canadá, es una zona vinícola emergente que combina un terroir único con prácticas vitivinícolas innovadoras. Con un clima fresco influenciado por los Grandes Lagos, es particularmente reconocida por sus excepcionales vinos de hielo, una especialidad de la región. Las variedades como el Riesling y el Vidal prosperan allí, produciendo vinos blancos con aromas afrutados y acidez equilibrada. Los vinos tintos, como el Pinot Noir y el Cabernet Franc, encantan por su finura y complejidad.

La Península de Niágara se divide en varias subregiones, cada una de las cuales aporta matices distintos a los vinos producidos. La diversidad del suelo, que va desde la caliza hasta las arcillas ricas, ofrece una paleta de sabores que hace que esta región sea imprescindible para los apasionados que buscan enriquecer su bodega. Gracias a una combinación de paisajes pintorescos y excelentes vinos, es ideal para los amantes que desean descubrir vinos singulares para integrar en una gestión razonada de su bodega. Explore la Península de Niágara para enriquecer su colección y disfrute de una experiencia enológica auténtica.