La denominación Primorska, ubicada en la región occidental de Eslovenia, es una de las principales zonas vitivinícolas del país. Conocida por sus paisajes pintorescos y su clima mediterráneo, Primorska disfruta de condiciones ideales para la viticultura. Esta región se distingue por la diversidad de sus terruños, ofreciendo una rica variedad de vinos tintos y blancos. Las variedades emblemáticas incluyen Refošk y Teran, conocidas por sus notas robustas y terrosas, además de Malvasia istriana, una variedad blanca que expresa perfectamente la mineralidad del suelo kárstico.
Además de estas variedades autóctonas, Primorska también cultiva cepas internacionales como Merlot y Chardonnay, que aquí se expresan con matices únicos gracias a las influencias climáticas marítimas. Los viñedos de Primorska se distribuyen principalmente entre las subregiones de Litoral, Vipava, Krast y Brda, cada una aportando su propio carácter a los vinos producidos. Esta diversidad permite a la región ofrecer vinos que van desde frescos y ligeros hasta ricos y complejos, seduciendo así tanto a los nuevos aficionados como a los conocedores más experimentados.
Primorska es un destino en plena expansión en la escena vinícola mundial, cautivando a los entusiastas con su combinación de innovación y tradición.