Denominación Valle de Vipava

La denominación Primorska, situada en el oeste de Eslovenia, es una de las cuatro principales regiones vitivinícolas del país. Es conocida por sus paisajes pintorescos, colinas onduladas y su clima mediterráneo, que ofrece condiciones ideales para la viticultura. La región está subdividida en varias subregiones vitivinícolas, siendo tal vez la más famosa Goriška Brda, a menudo comparada con la Toscana por su belleza y la calidad de sus vinos. Primorska es famosa por sus vinos tintos robustos, pero también produce excelentes vinos blancos. Las variedades autóctonas como Refošk, Malvazija y Rebula prosperan aquí, añadiendo una dimensión única y local a sus ofertas. La región se beneficia de la influencia marítima y de los vientos alpinos, produciendo así vinos complejos y equilibrados. Los viñedos de Primorska a menudo se cultivan en terrazas, aprovechando el suelo rico y variado, que va desde la piedra caliza hasta las margas. Para los aficionados y gestores de bodegas en busca de diversidad y descubrimiento, los vinos de Primorska ofrecen una experiencia sensorial cautivadora y auténtica que refleja la rica cultura de Eslovenia.