Vinos Somontano Blecua - 2002

Blecua 2002 es un vino tinto de la prestigiosa denominación Somontano, situada en la región de Aragón, al norte de España. El vino se elabora a partir de una rigurosa selección de uvas procedentes de parcelas escogidas, donde suelen emplearse variedades internacionales como Cabernet Sauvignon, Merlot o Tempranillo, junto a uvas autóctonas, aunque el ensamblaje exacto puede variar según la añada. La vinificación de estos grandes tintos se realiza tradicionalmente con una crianza prolongada en barricas de roble, lo que aporta complejidad, notas especiadas y un perfil elegante, apto para largas guardas. El año 2002, si bien fue un periodo de maduración tradicional, confiere estructura y una evolución interesante en botella, ideal para quienes aprecian tintos con matices terciarios, presencia de fruta madura, balsámicos y taninos pulidos.

La DO Somontano se ubica al pie de los Pirineos, sobre suelos variados de arcilla y caliza, a altitudes medias y altas, lo que proporciona frescura y acidez natural a los vinos. El clima combina influencias mediterráneas y continentales: inviernos fríos, veranos cálidos pero con noches frescas, favoreciendo una maduración equilibrada de las uvas. Esta región ha experimentado un crecimiento en calidad y reconocimiento desde los años 80, destacándose por la innovación y la elegancia de sus vinos tanto tintos como blancos.

Para maridar un vino como Blecua 2002, se recomiendan platos intensos y sabrosos, como asados de cordero típico aragonés, ternasco al horno, platos de caza menor, guisos tradicionales con setas o quesos curados de oveja. También será un excelente acompañante de carnes rojas perfectamente hechas o estofados de ternera.

En cuanto a la degustación, para disfrutar plenamente de sus aromas complejos y su paso elegante en boca, se aconseja servirlo entre 16 y 18ºC, decantando previamente el vino para favorecer su oxigenación y mostrar así todo su potencial aromático y gustativo.