La denominación Ycoden-Daute-Isora, situada en las pintorescas Islas Canarias en España, se beneficia de un clima subtropical único que favorece el cultivo de variedades exclusivas. Reconocida en 1991 con el sello DO (Denominación de Origen), este viñedo se extiende principalmente por las laderas del noroeste de Tenerife, a altitudes que van de 50 a 1400 metros. Los suelos volcánicos de la región enriquecen los vinos con una mineralidad distintiva, haciendo de cada botella un verdadero tesoro para su bodega.
Ycoden-Daute-Isora produce principalmente vinos blancos frescos y aromáticos, elaborados a partir de variedades autóctonas como Listán Blanco y Malvasía. Sin embargo, los vinos tintos y rosados no se quedan atrás, con variedades como Listán Negro y Tintilla que ofrecen perfiles de sabor ricos y equilibrados. Estos vinos se destacan por sus aromas de cítricos, frutas tropicales, y un toque salino que recuerda las brisas marinas del Atlántico.
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