Vinos Ribera del Duero Conde de Siruela - Crianza - 2022

Opiniones de Viniou

Conde de Siruela Crianza 2022 es un vino tinto seco procedente de la prestigiosa denominación Ribera del Duero, en Castilla y León. Elaborado predominantemente a partir de la variedad Tempranillo, conocida localmente como Tinta del País, este crianza refleja el carácter intenso y elegante de la región. El vino ha pasado al menos doce meses en barricas de roble, lo que aporta notas complejas de vainilla, especias y ligeros tostados, enmarcando una fruta madura y concentrada, propia de la añada 2022, que fue marcada por un clima equilibrado, favoreciendo la maduración óptima de la uva y dotando al vino de estructura y frescura.

La Ribera del Duero es una de las regiones vitivinícolas más reconocidas de España, situada a lo largo del río Duero. El clima es continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, diferencias térmicas acusadas que contribuyen a la concentración y complejidad de sus tintos. Los suelos pedregosos y arcillosos, junto a una altitud media considerable, otorgan tensión y mineralidad a los vinos, y la historia se remonta a la época romana, con una tradición vitícola milenaria que se ha consolidado mundialmente por la calidad de sus crianzas y reservas.

Este crianza marida de manera excepcional con platos tradicionales castellanos como el lechazo asado o cochinillo, así como con carnes rojas a la brasa, cordero estofado y quesos curados de oveja. También resalta junto a embutidos ibéricos y guisos de legumbres, resaltando tanto la potencia como la elegancia de la cocina regional.

Para disfrutar plenamente la complejidad aromática y la estructura de Conde de Siruela Crianza 2022, se recomienda servirlo a una temperatura de 16-18°C, permitiendo que se exprese todo su potencial tras una breve oxigenación en copa o decantador.