Vinos Conca de Barberà Clos Montblanc - Unic Garnacha blanca - 2024

Clos Montblanc Cuvée Unic Garnacha Blanca 2024 es un vino blanco seco que refleja muy bien el carácter fresco y expresivo de la Conca de Barberà, en Cataluña. Elaborado principalmente —o exclusivamente— con Garnacha Blanca, este vino muestra generalmente aromas intensos a fruta blanca y de hueso (melocotón, pera), con matices florales y, dependiendo de la vinificación, posibles recuerdos a hinojo o hierbas mediterráneas. La añada 2024 suele aportar vivacidad y una acidez equilibrada que invita a la siguiente copa, facilitando un perfil refrescante y fácil de disfrutar tanto joven como con cierta evolución en botella. La crianza (si la hay) suele ser breve y centrada en la conservación de la frescura varietal, aunque algunos productores pueden experimentar con una ligera crianza sobre lías para ganar untuosidad y complejidad.

Conca de Barberà es una denominación situada en el interior de Tarragona, caracterizada por su altitud moderada y un clima mediterráneo con influencias continentales. Los inviernos frescos y veranos cálidos permiten maduraciones lentas y homogéneas, mientras que la amplitud térmica ayuda a preservar la acidez y los aromas. Los suelos son variados, con predominio de calizas y arcillas, lo que contribuye tanto a la frescura como a una mineralidad característica en sus vinos blancos. La tradición vitivinícola de la zona combina prácticas ancestrales con una renovada búsqueda de vinos elegantes y modernos.

Para acompañar este vino, son ideales los platos ligeros y frescos como pescados a la plancha, mariscos, arroces marineros (un arroz caldoso o meloso típico de la costa catalana), ensaladas templadas o quesos suaves tipo mató. Para quienes buscan autenticidad regional, unos calçots o una escalivada serían también una excelente opción, realzando tanto los aromas del vino como de la cocina local.

Se recomienda servir el Clos Montblanc Cuvée Unic Garnacha Blanca a una temperatura de 8-10°C para resaltar su frescura, aromas frutales y equilibrada acidez. Disfrútelo joven para aprovechar toda su vivacidad y expresión aromática.