Vinos Rioja Marqués de Cáceres - Reserva Edición Especial - 2018

Opiniones de Viniou

Marqués de Cáceres Reserva Edición Especial 2018 es un vino tinto emblemático de la D.O. Rioja, elaborado a partir de una cuidada selección de uvas, principalmente Tempranillo, combinadas en ocasiones con pequeñas proporciones de Graciano y Mazuelo, dependiendo del ensamblaje particular de la bodega en cada cosecha. El año 2018 estuvo marcado por un clima equilibrado, permitiendo una maduración pausada y óptima de la uva, lo que se traduce en vinos con buena estructura y elegancia. La vinificación de este Reserva destaca por una crianza prolongada tanto en barricas de roble francés y americano como en botella, lo que aporta complejidad, aromas a fruta madura, especias, vainilla y un sutil fondo balsámico.

La región de La Rioja es el corazón histórico del vino español. Gracias a su clima continental moderado, con influencia atlántica y mediterránea, las viñas disfrutan de veranos suaves e inviernos templados, factores ideales para lograr una madurez lenta y controlada. Los suelos varían entre arcillo-calcáreos, arcillo-ferrosos y aluviales, dotando a los vinos riojanos de gran carácter y capacidad de envejecimiento. Rioja tiene una larga tradición vitivinícola, reconocida por la excelencia de sus Reservas y Gran Reservas, que han posicionado a la zona como un referente mundial.

En cuanto a maridajes, este Reserva es el acompañante perfecto para carnes rojas a la parrilla, cordero asado al estilo riojano, guisos de caza o platos de setas. También armoniza de maravilla con quesos curados como el manchego y embutidos ibéricos, destacando la riqueza de la gastronomía regional. Un rabo de toro estofado o unas patatas a la riojana engrandecerán la experiencia.

Para su degustación, se aconseja decantar el vino unos treinta minutos antes de servir y mantenerlo a una temperatura de entre 16 y 18°C para disfrutar plenamente de su bouquet y sedosidad en boca.