Vinos Rioja Bodegas Murrieta - Gran Reserva - 1970

El Bodegas Murrieta Gran Reserva 1970 es todo un emblema del clasicismo riojano y un testimonio de la gran capacidad de guarda de los grandes tintos de Rioja. Elaborado por una de las bodegas más ilustres y veteranas de la región, este vino pertenece a la categoría Gran Reserva, lo que implica una larga crianza en barrica y botella antes de salir al mercado, confiriendo gran complejidad aromática y elegancia. Aunque los ensamblajes de la época no siempre están claramente documentados, es habitual que los Gran Reserva de Rioja combinen mayoritariamente Tempranillo, quizás con aportes de Graciano, Mazuelo y/o Garnacha, que contribuyen a su estructura y longevidad. El estilo del 1970, marcado por la tradición de la época, prioriza la finura sobre la concentración, mostrando notas terciarias de cuero, tabaco, especias dulces, fruta muy madura y un fondo balsámico, siempre envuelto en una acidez vibrante y taninos pulidos por el tiempo.

La Rioja es la región más famosa de España por sus tintos longevos. Su clima es de transición entre el Atlántico y el Mediterráneo, lo que favorece una maduración pausada y óptima de la uva. Los suelos suelen ser arcillo-calcáreos, con algunas zonas de cantos rodados y aluvión, ideales para aportar frescura y complejidad a los vinos. La tradición vinícola riojana se remonta a siglos atrás, pero especialmente desde finales del XIX, con la incorporación de técnicas bordelesas, la región consolidó el estilo elegante y envejecido que hoy la distingue en todo el mundo.

Por el carácter delicado y maduro de un Gran Reserva tan añejo, los maridajes deben ser sutiles, buscando realzar la complejidad sin enmascararla. Carnes asadas poco condimentadas, como cordero lechal al horno típico de la región, guisos tradicionales ligeros o setas salteadas funcionan perfectamente. Platos riojanos como la menestra de verduras, el bacalao a la riojana e incluso quesos curados, pero no excesivamente intensos, permitirán al vino brillar.

Para disfrutar al máximo de este tesoro vinícola, se recomienda abrir la botella con mucho cuidado, decantar suavemente si hay sedimentos y servir entre 17 y 18°C. Es preferible utilizar copas amplias que favorezcan la oxigenación y disfrutarlo poco a poco, apreciando la grandeza y la evolución que solo los grandes vinos históricos saben ofrecer.