Vinos Rioja Marqués de Riscal - Gran reserva - 2004

Marqués de Riscal Gran Reserva 2004 es una de las grandes referencias de Rioja, procedente de una añada excepcional. Elaborado con la meticulosidad propia de la bodega, esta cuvée suele estar compuesta principalmente por Tempranillo, con posibles aportes de otras uvas tradicionales de la región como Graciano o Mazuelo, aunque la proporción exacta puede variar. Tras una cuidadosa selección de viñedos y racimos, el vino pasa por una larga crianza en barricas de roble, dando lugar a una expresión compleja y madura, donde destacan las notas de fruta negra confitada, especias finas, cuero, tabaco y un elegante trasfondo balsámico. La boca revela taninos pulidos y una textura sedosa, acompañada por una acidez equilibrada que augura una buena capacidad de guarda.

La Rioja es la región vinícola más reconocida de España, ubicada al norte del país. Su clima es una interesante confluencia entre el atlántico y el mediterráneo, lo que favorece la maduración lenta y equilibrada de las uvas. El suelo, compuesto por arcilla, caliza y elementos aluviales, proporciona una base idónea para vinos de gran carácter. La denominación Rioja posee una larga historia vitivinícola y es pionera en la introducción del sistema de clasificación de reservas, caracterizando así un estilo propio de finura, longevidad y armonía.

A la hora de maridar este Gran Reserva, es ideal acompañarlo de platos tradicionales de la cocina riojana como el cordero asado, chuletillas al sarmiento o un guiso de carrilleras de ternera. Asimismo, resulta magnífico con quesos curados, embutidos ibéricos o incluso platos de casquería fina.

Se recomienda abrir la botella con suficiente antelación o decantar el vino para que exprese toda su complejidad aromática. La temperatura óptima de servicio se sitúa entre 16 y 18°C, permitiendo así disfrutar de todas las sutilezas que ofrece este emblemático Rioja.