Vinos Rioja Bodegas San Esteban - Gran Reserva - 2013

Bodegas San Esteban nos presenta con esta Cuvée Gran Reserva 2013 un vino tinto que encarna el espíritu clásico de la Rioja. Como Gran Reserva, se espera una crianza prolongada tanto en barrica como en botella, lo que confiere al vino una complejidad aromática y una estructura elegante. Aunque los detalles sobre la mezcla exacta de variedades no se confirman, tradicionalmente en la Rioja se emplean uvas como Tempranillo, acompañada muy a menudo de Graciano, Mazuelo o Garnacha. El paso del tiempo ha pulido sus taninos y ha desarrollado notas profundas, donde suelen predominar los matices de frutas maduras, cuero, tabaco, vainilla y especias dulces, fruto del envejecimiento en roble.

La Rioja, situada en el norte de España, es una de las regiones vinícolas más prestigiosas del país. Su clima está influenciado por la Sierra de Cantabria, que protege los viñedos de los vientos fríos del norte y permite una maduración pausada de la uva. Los suelos calcáreos y arcillosos, junto con la alternancia de días cálidos y noches frescas, favorecen la expresión aromática y la elegancia en los vinos. La tradición vitivinícola riojana se remonta varios siglos atrás, fusionando el respeto por el terreno con técnicas modernas de vinificación, lo que ha convertido a la región en un referente internacional para los grandes tintos de guarda.

Para acompañar un Gran Reserva de este estilo, nada mejor que platos igualmente complejos y sabrosos. Ideal con asados de cordero al horno al estilo riojano, guisos de carne, platos de caza o quesos curados. Si prefieres la cocina local, prueba maridarlo con unas patatas a la riojana o chuletillas al sarmiento.

Recomiendo servir este vino entre 17 y 18 °C, permitiendo que respire durante un tiempo en decantador para que despliegue todo su abanico aromático y su profundidad en boca. Será una experiencia auténticamente riojana, digna de cualquier ocasión especial.