Vinos Rioja Bodegas Beronia - Beronia Reserva 2019 - 2019

El Beronia Reserva 2019 de Bodegas Beronia es un vino tinto que encarna el carácter clásico de la Rioja. Aunque la información concreta sobre el ensamblaje no está detallada, los Reserva de esta denominación suelen elaborarse principalmente con uvas Tempranillo, acompañadas en ocasiones por Graciano y Mazuelo. El año 2019 fue excelente en la región, brindando uvas de gran calidad, concentradas y equilibradas. Este vino ha sido envejecido durante un periodo notable en barricas de roble, siguiendo la tradición de los Reservas riojanos, lo que le aporta complejidad aromática, con notas de fruta negra madura, especias, vainilla y un fondo elegante de tostados.

La región de la Rioja, situada en el norte de España, goza de un clima continental suavizado por la influencia atlántica y la protección de la Sierra de Cantabria. Los suelos, predominantemente arcillo-calcáreos y arcillo-ferrosos, aportan estructura y fineza a los vinos. Rioja es una de las denominaciones más prestigiosas y antiguas de España, con una arraigada historia vinícola que se remonta a siglos atrás. La combinación de tradición, climatología y diversidad de terroir confiere una identidad y calidad inconfundibles a sus vinos.

Este tipo de vino armoniza perfectamente con platos contundentes y de sabor pronunciado. Es ideal acompañar un Beronia Reserva con carnes rojas asadas o a la parrilla, cordero al horno, guisos tradicionales riojanos como las patatas a la riojana, así como embutidos curados y quesos semicurados o curados que realcen su estructura y elegante tanicidad.

Para apreciar plenamente sus cualidades, se recomienda servirlo entre 16 y 18°C. Es aconsejable decantarlo durante unos minutos antes de la degustación para que el vino exprese mejor sus matices aromáticos y toda su profundidad en boca. Se trata de un vino con excelente potencial de guarda, pero que ya se presenta accesible y disfrutable en estos momentos.