Vinos Rioja Bodegas Beronia - Reserva 2019 - 2019

Bodegas Beronia Cuvée Reserva 2019 es un vino tinto seco procedente de la prestigiosa región de La Rioja, al norte de España. Este vino, elaborado y embotellado en formato de 75 cl, se inscribe dentro de la denominación de origen Rioja, conocida por su tradición centenaria y la calidad constante de sus vinos. Aunque no se detalla el coupage exacto, lo habitual en un Reserva de La Rioja es el empleo mayoritario de la variedad Tempranillo, acompañada en ocasiones por otras como Graciano o Mazuelo, brindando estructura, elegancia y capacidad de guarda. La crianza en barricas de roble –generalmente durante un mínimo de tres años entre barrica y botella para la categoría Reserva– aporta notas especiadas, ahumadas y un perfil aromático complejo, que se une a la fruta madura y taninos pulidos, símbolos clásicos de los grandes tintos riojanos.

La Rioja es una de las regiones vitivinícolas más emblemáticas de España y se beneficia de un clima mayoritariamente continental con influencias atlánticas, que ayuda a equilibrar la maduración de la uva y a preservar su frescura. Los suelos, una mezcla de arcilla, caliza y aluvión, permiten la obtención de vinos de carácter, con acidez equilibrada y un gran potencial de envejecimiento. La historia vinícola de La Rioja se remonta a la época romana, pero es en los siglos XIX y XX cuando alcanza reconocimiento internacional gracias a la fusión de la tradición local con técnicas bordelesas de crianza.

Para disfrutar al máximo de este Reserva 2019, se recomienda acompañarlo con platos de la gastronomía regional como cordero asado, chuletillas al sarmiento o estofados de ternera. Igualmente, marida a la perfección con quesos curados, embutidos ibéricos y setas a la brasa, así como con guisos especiados y platos de caza menor. Es un vino ideal para ocasiones especiales y comidas elaboradas.

A la hora de servir, se aconseja decantarlo para oxigenar y expresar toda su complejidad. La temperatura óptima para la degustación se sitúa entre 16 y 18 ºC, lo que realzará sus aromas y suavizará su textura. Este vino puede disfrutarse ya, aunque tiene potencial para seguir evolucionando favorablemente algunos años en botella.