Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2017 |
| País | España |
| Tipo de Denominación | Vino de España |
| Región | Aragón |
| Denominación | Aragón |
| Bodega | Comino |
| Fase actual |
Plenitud
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 6,50 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2017 - 2019
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Madurez
2020 - 2022
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Plenitud
2023 - 2026
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Declive
2027 - 2031+
|
Opiniones de Viniou
Comino 2017 es un vino tinto seco procedente de la región de Aragón, una zona de larga tradición vitivinícola en el noreste de España. Elaborado en la categoría Vino de España bajo la denominación de Aragón, el vino muestra la expresión auténtica de la región, aunque no está adscrito a una denominación de origen específica. El año 2017 fue caracterizado por temperaturas cálidas y precipitaciones moderadas, condiciones que favorecen la maduración completa de la uva y el desarrollo de vinos robustos y bien estructurados. Aunque no se detalla el varietal en concreto, es muy probable que este tinto esté compuesto principalmente de garnacha o tempranillo, variedades tradicionales de la zona, posiblemente ensambladas con otras uvas autóctonas o internacionales. La vinificación en seco resalta el carácter puro de la fruta y unos taninos presentes pero integrados, ofreciendo así un perfil seco y elegante.
Aragón cuenta con una historia vinícola milenaria y se beneficia de un clima continental con inviernos fríos y veranos calurosos, así como suelos variados, predominando los calizos y pedregosos que aportan mineralidad y frescura a los vinos. La amplitud térmica favorece la concentración de aromas y sabores, mientras que los vientos constantes ayudan a mantener la sanidad de las uvas. Esta combinación de factores permite la producción de vinos con cuerpo, buena acidez y un perfil aromático complejo.
Para acompañar Comino 2017, recomiendo maridajes con cocina regional aragonesa, como ternasco asado, migas con chorizo o quesos curados de oveja. También armoniza a la perfección con carnes rojas a la parrilla, embutidos ibéricos, guisos de caza ligera y platos de setas salteadas. Su estructura le permite soportar comidas sabrosas y especiadas, potenciando tanto la experiencia del vino como la del plato.
Para disfrutar al máximo este vino, recomiendo servirlo entre 16 y 18°C tras una ligera oxigenación o decantación, especialmente si ha evolucionado en botella. Así se apreciarán plenamente sus matices aromáticos y su equilibrio en boca.
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Aragón Comino 2017