Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) - Regiones del Este, Francia
Escondida en las Regiones del Este de Francia, la denominación Sainte-Marie-la-Blanche (IGP) se destaca por su terroir único y su tradición vitivinícola ancestral. Situada cerca de los prestigiosos viñedos de Borgoña, esta denominación se beneficia de un clima continental moderado y de suelos arcillo-calcáreos enriquecidos por depósitos aluviales, favoreciendo un cultivo de la vid de alta calidad. Los vinos producidos aquí son reconocidos por su elegancia, frescura y complejidad aromática.
Las variedades emblemáticas de Sainte-Marie-la-Blanche incluyen Chardonnay y Pinot Noir. Los vinos blancos presentan aromas persistentes de frutas blancas, flores y una sutil mineralidad. Los tintos revelan notas de frutas rojas, sotobosque y una hermosa estructura tánica. Perfectos para el envejecimiento, estos vinos también se disfrutan jóvenes por su vivacidad y frescura.
Para los aficionados y profesionales que dispongan de una aplicación de gestión de bodegas de vino, integrar vinos de Sainte-Marie-la-Blanche sin duda enriquecerá cualquier colección. Esta elección acertada permitirá valorizar la bodega gracias a vinos reconocidos por su finura y potencial de envejecimiento.
Palabras clave: aplicación de gestión de bodegas de vino, Borgoña, terroir, tradición vitivinícola, clima continental, mineralidad.