Denominación Coteaux de l'Ardèche - IGP

Los Coteaux de l'Ardèche, una denominación situada en la región de los Alpes y Pays Rhodaniens en Francia, ofrecen una experiencia vitivinícola única gracias a su tierra rica en diversidad geológica y climática. Provenientes de la Indicación Geográfica Protegida (IGP), estos vinos se distinguen por su carácter auténtico y su calidad excepcional.

### Terruño y variedades

Implantados sobre suelos variados que incluyen caliza, esquisto y granito, los viñedos de los Coteaux de l'Ardèche se benefician de un microclima ideal para la viticultura. Variedades diversas como la Garnacha, la Syrah, el Chardonnay y el Viognier prosperan en ellos, produciendo vinos tintos expresivos, blancos aromáticos y rosados frescos.

### Cata y maridajes

Los vinos tintos ofrecen notas de frutos rojos maduros, especias y a veces regaliz, con una estructura tánica equilibrada. Los vinos blancos se distinguen por aromas florales y afrutados, con una fresca acidez en boca. Los rosados, ligeros y afrutados, son perfectos para un aperitivo veraniego.

### Consejos para la bodega

Para optimizar la gestión de tu bodega y garantizar una conservación óptima de los vinos de los Coteaux de l'Ardèche, procura mantener una temperatura constante y un control de la humedad. Utiliza un software de gestión de bodega para seguir la evolución de tus botellas y planificar tus catas.

Con su diversidad y autenticidad, los Coteaux de l'Ardèche enriquecen cualquier colección enológica, capturando la esencia de un terruño excepcional.