Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | Sin añada |
| País | Francia |
| Tipo de Denominación | AOC |
| Región | Borgoña |
| Denominación | Borgoña |
| Bodega | Le Coteau de Garbie |
| Cuvée | 7/9 |
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 8,50 € |
|---|
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Les cépages
| Variedad | Porcentaje |
|---|---|
| Pinot Noir | 100 % |
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Opiniones de Viniou
Le Coteau de Garbie "Cuvée 7/9" es un vino tinto de la Bourgogne AOC, elaborado en una de las regiones más emblemáticas de Francia para la producción de vinos finos y elegantes. Esta cuvée sin añada concreta es una mezcla que pone en valor la tradición borgoñona, presumiblemente dominada por la variedad Pinot Noir, uva reina de la zona reconocida por su delicadeza aromática y capacidad de reflejar el terroir. La vinificación típica de la Borgoña implica fermentación en depósitos abiertos y, a menudo, una crianza en barricas de roble que aporta complejidad, sutileza y notas ahumadas o de especias.
La región de la Borgoña es famosa por sus suelos calcáreos y arcillosos, resultantes de un largo proceso geológico que da lugar a vinos con gran mineralidad y frescura. El clima es continental, con inviernos fríos y veranos cálidos, pero con importantes variaciones climáticas que influyen en la expresión anual del vino. La historia vitivinícola de Borgoña se remonta a la época romana y ha sido forjada por siglos de dedicación y precisión, haciendo de esta tierra un referente mundial para los tintos elegantes y de carácter.
Para armonizar este tinto borgoñón, se recomienda acompañarlo de platos típicos de la región como el “boeuf bourguignon”, un guiso de ternera cocido en vino tinto con verduras, o el “coq au vin”. También es un excelente acompañante de aves de corral asadas, setas salteadas, quesos de pasta blanda como el brie o el camembert, así como charcutería y platos a base de pato. Su frescura y cuerpo medio permiten maridajes versátiles tanto con carnes ligeras como con platos vegetarianos elegantes.
En cuanto a la degustación, es recomendable servir este vino a una temperatura de entre 14 y 16°C para apreciar plenamente su bouquet aromático y su estructura elegante pero accesible. Si el vino resulta joven, puede beneficiarse de una ligera aireación antes del servicio para que muestre toda la paleta de matices propios de la Pinot Noir y el carácter auténtico de la Bourgogne.
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Borgoña Le Coteau de Garbie 7/9 Sin añada