Denominación Côtes-de-toul - AOC

La denominación Côtes-de-Toul, ubicada en la región de Lorena en Francia, es una AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) reconocida desde 1998. Este viñedo, que se extiende sobre unas 120 hectáreas, es famoso por sus vinos delicados y equilibrados. Côtes-de-Toul produce principalmente vinos blancos, tintos y rosados, con una presencia destacada de la variedad local Aubin blanc, así como clásicos como el Pinot Noir y el Gamay.

Los vinos blancos de esta denominación se caracterizan por su frescura y sus aromas afrutados, mientras que los tintos ofrecen una paleta de sabores que va desde los frutos rojos hasta las especias suaves. Los rosados, a menudo elaborados a partir del vino gris de Toul, son ligeros y refrescantes, perfectos para los días soleados.

Gracias a la calidad de sus vinos y al patrimonio vitivinícola de Lorena, la región de Côtes-de-Toul atrae a numerosos aficionados y coleccionistas de vinos. Para los bodegueros y gestores de bodegas, esta denominación representa una oportunidad excepcional para enriquecer su colección con vinos de carácter.

Palabras clave discretas: variedades locales, gestión de bodegas, aficionados al vino, colección de vinos.