Los vinos de las Islas del Egeo, en Grecia, ofrecen una experiencia enológica única que combina historia, un terruño excepcional y técnicas vitivinícolas ancestrales. Las islas del Egeo albergan una mosaico de microclimas y suelos volcánicos que otorgan a los vinos una complejidad y una profundidad singulares. Las variedades emblemáticas de esta región incluyen el Assyrtiko, apreciado por su mineralidad y frescura, a menudo cultivado en la isla de Santorini, así como el Mandilaria y el Aidani. Los vinos tintos presentan notas de frutos rojos maduros, especias y una estructura tánica equilibrada, mientras que los vinos blancos son reconocidos por su acidez vibrante y sus aromas de cítricos y frutas de hueso. La viticultura en las Islas del Egeo se beneficia de una alianza entre tradición e innovación, respetando el entorno natural y la biodiversidad de las islas. Ya sea que seas un principiante en la gestión de bodegas o un conocedor experimentado, descubrir los vinos de las Islas del Egeo puede enriquecer tu colección con su originalidad y diversidad, aportando un toque de exotismo e historia mediterránea a tu bodega.