La región vinícola de Bali, ubicada en Indonesia, es un descubrimiento sorprendente para los amantes del vino de todo el mundo. Aunque la isla es principalmente conocida por sus paisajes exóticos y sus playas paradisíacas, también alberga una industria vitivinícola en plena expansión. Con un clima tropical único, Bali ofrece condiciones de cultivo excepcionales que influyen fuertemente en el carácter de sus vinos. Los viñedos de Bali se destacan por su enfoque innovador, a menudo inspirado por las prácticas vitícolas australianas y neozelandesas. Se enfocan en la producción de variedades adecuadas para climas cálidos, como el Shiraz, el Chardonnay y el Sauvignon Blanc. La proximidad al ecuador permite cosechas dos veces al año, brindando así una frescura y vivacidad particulares a los vinos balineses. Sin embargo, la producción sigue siendo pequeña y artesanal, a menudo orientada hacia el consumo local y turístico. Para aquellos que comienzan en la gestión de bodegas, integrar vinos de Bali puede ser una excelente oportunidad de diversificación. En cuanto a los enófilos confirmados, podrán apreciar la singularidad y el exotismo de los vinos balineses, agregando un toque de diversidad y originalidad a su colección.