Dorset, una pintoresca región situada en el suroeste de Inglaterra, se está destacando paulatinamente como una zona vinícola prometedora con la certificación IGP (Indicación Geográfica Protegida). Ubicado entre paisajes ondulados y un clima marítimo moderado, Dorset se beneficia de condiciones ideales para la viticultura. Este terruño único, caracterizado por un suelo calizo y limoso, recuerda al de la región de Champagne en Francia, ofreciendo un entorno propicio para cultivar cepas de calidad. La región es particularmente famosa por sus vinos espumosos, a menudo elaborados a partir de variedades clásicas como Chardonnay, Pinot Noir y Pinot Meunier. Estos vinos, celebrados por su frescura, complejidad y finas burbujas, están teniendo un éxito creciente en el mercado británico e internacional. Este nicho vinícola está impulsado por una joven generación de viticultores apasionados, decididos a superar los límites de la producción vinícola inglesa. Para los gestores de bodegas, Dorset representa una oportunidad para explorar vinos distintivos e innovadores, apoyando al mismo tiempo a una industria en plena expansión. Una región por descubrir para aquellos que buscan diversificar su colección con expresiones inglesas refinadas y originales.
