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La región vinícola de Judea, situada en el centro de Israel, es una tierra antigua donde la viticultura se remonta a milenios. Hoy en día, esta región conserva un rico patrimonio mientras adopta técnicas modernas para producir vinos de calidad superior. Los viñedos de Judea se benefician de un clima mediterráneo, caracterizado por veranos cálidos y secos e inviernos suaves, condiciones ideales para una variedad de cepas, incluyendo Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah y Chardonnay.

Los suelos calcáreos y bien drenados de las colinas de Judea contribuyen a la complejidad y profundidad de los vinos, ofreciendo una paleta aromática rica y diversa. Las avanzadas técnicas vitícolas utilizadas en esta región aseguran una cosecha óptima, produciendo vinos que se destacan por su elegancia y carácter distintivo.

Entre las bodegas más renombradas de la región se encuentran Domaine du Castel y Flam Winery, ambas famosas por sus vinos refinados y su compromiso con la calidad. Para los amantes del vino que desean agregar botellas excepcionales a su colección, Judea representa un destino imprescindible.

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