Ficha de Vino
Información
| Formato | Botella (75cl) |
|---|---|
| Tipo | Vinos |
| Color | Tinto |
| Añada | 2020 |
| País | Italia |
| Tipo de Denominación | DOC |
| Región | Piamonte |
| Denominación | Barolo |
| Bodega | Brovia |
| Cuvée | Nebbiolo |
| Fase actual |
Madurez
|
Precio de Mercado
*Los valores mostrados aquí son estimaciones proporcionadas por los usuarios de la aplicación Viniou y no representan una oferta de venta.*
| Botella (75cl) | |
| 2025 | 76,33 € |
|---|
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Fases de envejecimiento
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Juventud
2020 - 2023
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Madurez
2024 - 2028
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Plenitud
2029 - 2044
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Declive
2045 - 2054+
|
Opiniones de Viniou
El Barolo DOC 2020 de la bodega Brovia es un vino de gran carácter, elaborado íntegramente a partir de la uva Nebbiolo, la reina indiscutida del Piamonte. Este vino tinto seco refleja perfectamente la complejidad y elegancia que han hecho famoso al Barolo en todo el mundo. El 2020 fue un año de condiciones climáticas equilibradas, lo que permitió una maduración óptima del Nebbiolo, aportando concentración, frescura y taninos refinados. Brovia, una bodega de larga tradición, elabora sus vinos con una vinificación cuidadosa, que incluye una fermentación larga y un envejecimiento prolongado en grandes barricas de roble, buscando siempre resaltar la identidad del terruño.
La región del Piamonte, situada al noroeste de Italia, es reconocida por la dehesa ondulada de las Langhe, donde el Barolo cobra vida. El clima es continental, con inviernos fríos y veranos cálidos, acentuado por la niebla otoñal que contribuye al desarrollo aromático del Nebbiolo. Los suelos son mayoritariamente margosos y ricos en caliza, ideales para que la cepa exprese su mejor versión; estos factores, sumados a siglos de historia vinícola, han llevado al Barolo a ser conocido como "el vino de los reyes".
El Barolo de Brovia es un vino estructurado y profundo, excelente para maridar con platos de fuerte sabor y de cocción prolongada. Resulta ideal con carnes rojas estofadas, risottos con trufa, o los tradicionales tajarin al ragù, típicos del Piamonte. Los quesos curados como el Parmigiano Reggiano o quesos azules también realzan sus matices. Un acompañamiento local por excelencia sería la carne cruda all’albese o el brasato al Barolo.
Para una experiencia óptima, se recomienda abrir la botella con al menos una hora de antelación y servir el vino en copas amplias, a una temperatura de 16-18°C, permitiendo así que se desplieguen todos sus aromas complejos y taninos sedosos. Este Barolo podrá disfrutarse ahora, aunque evolucionará maravillosamente en los próximos años si decide guardarlo en su bodega.
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Piamonte Barolo Brovia Nebbiolo 2020