La región vinícola de Codru, situada en Moldavia, es conocida por su clima templado y sus colinas ondulantes ideales para la vinificación. A menudo apodada 'el pulmón verde' de Moldavia, esta región alberga aproximadamente el 60% de los viñedos del país, extendiéndose sobre un suelo fértil y bien drenado. Las temperaturas moderadas y las precipitaciones equilibradas permiten una maduración lenta y completa de las uvas, garantizando una concentración óptima de aromas.
Codru se distingue por su variada producción de vinos, que van desde blancos frescos y florales hasta tintos elegantes y estructurados. Las variedades autóctonas como Feteasca Alba y Rara Neagra conviven con variedades internacionales como el Sauvignon Blanc y el Merlot, permitiendo una amplia expresión de estilos.
La región también es famosa por sus impresionantes bodegas subterráneas, especialmente las de Cricova y Mileștii Mici, verdaderos laberintos excavados en la piedra caliza, que ofrecen condiciones ideales para el envejecimiento de los vinos. Al visitar Codru, los amantes del vino no solo descubren sabores únicos, sino también una rica tradición vinícola arraigada en la historia moldava. Es un destino imprescindible para aquellos que deseen añadir una nota de autenticidad y exotismo a su bodega.
Las denominaciones
Codru
La denominación Codru, situada en el corazón de Moldavia, es conocida por sus vinos refinados que combinan tradición e innovación. Las colinas verdes y el clima templado favorecen la producción de vinos tintos y blancos expresivos, con una frescura y riqueza aromática destacables. Codru atrae a los aficionados en busca de descubrimientos auténticos y con carácter.
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