El Cemovsko Polje, situado en la fértil región de Montenegro, es una joya aún poco explorada del mundo vitivinícola. Esta llanura, que se extiende a las afueras de la capital Podgorica, goza de un clima mediterráneo ideal, caracterizado por veranos cálidos y secos e inviernos suaves, ofreciendo condiciones perfectas para la viticultura. Los suelos de Cemovsko Polje se distinguen por su composición rica en caliza y minerales, otorgando a los vinos una estructura y profundidad notables.
El viñedo es especialmente conocido por sus variedades autóctonas, como el Vranac para los tintos, conocido por sus sabores robustos, y el Krstac para los blancos, que ofrece delicadas notas florales y afrutadas. Los viticultores de la región combinan métodos tradicionales de vinificación con técnicas modernas, buscando expresar el carácter único de su terroir en cada botella.
La diversidad y autenticidad de los vinos de Cemovsko Polje los convierten en un descubrimiento fascinante para los amantes y gestores de bodegas, prometiendo una nueva dimensión de riqueza sensorial y cultural a sus colecciones. Al explorar esta región, descubrirás una tradición vitivinícola en plena renovación, lista para competir con las más grandes regiones vitivinícolas de Europa.
Las denominaciones
Cemovsko Polje
Cemovsko Polje, ubicado en Montenegro, es una denominación vitivinícola reconocida por sus viñedos en altitud e influencias mediterráneas. Esta región produce vinos de carácter, marcados por variedades autóctonas como Vranac y Krstac. Los aficionados al vino aprecian sus ricas matices y aromas expresivos, reflejando el terroir único de Montenegro.
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